İçli Mantarlı Köfte - Yemeği
Mantar 250 g Et püresi 200 g bıldırcın yumurtası 10
Aşama 1
İhtiyaç duyulan ana malzemeler
Adım 2
Et püresine bir yumurta, biraz yeşil soğan, biraz mısır nişastası, biraz tuz, biraz soya sosu ve biraz tavuk özü ekleyin. İyice karıştırın
Aşama 3
Tavaya yağı kısık ateşte koyun, tuzlu suya batırılmış mantarları köklerini çıkarmak için ekleyin ve karışık eti mantarların ortasına ekleyin.
4. adım
Bıldırcın yumurtası için sadece sarısını alın ve kaymasını önlemek için kıymanın üzerine koyun, kıyma orta kısımda biraz daha alçak olabilir.
Adım 5
Sonra kıyılmış sarımsak, yeşil soğan, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, biraz koyu soya sosu, biraz tuz, biraz şeker, biraz istiridye sosu ve biraz yeşil biber yağı. Eşit olarak uzlaştırın. Suyu kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
6. Adım
Daha sonra tencereye dökün, kısık ateşe alın ve tencereyi örtün ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
7. Adım
Son olarak, tencereden çıkar ve kalan meyve suyu üzerine dökülebilir veya dökülmeyebilir. Kakaolu Kavun Kavun
önceki
Moğol Çörek
Sonraki
