g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1200 gram somon, 50 gram barbunya, 2 dilim domuz pastırması, çeyrek soğan, 1 haşlanmış yumurta ve 1 sarımsak.
2 Barbunyayı küçük parçalara, pastırmayı küçük kareler halinde ve sarımsakları küçük dilimler halinde kesin. Soğanı, deriyi ve kemiksiz somonu doğrayın (geri alınan somon balığının çoğu kemiksizdir ve somon balığının kemikleri çok serttir. En iyisi önce kabuğunu çıkarmak, sonra küçük kareler halinde kesin ve sonra her birini ellerinizle hafifçe kıstırmaktır. Her taraftan balık tutun, eğer balık kılçığı varsa sıkıştırın)
3 Yapışmaz tavaya yağı koymayın ve kısık ateşte somon kızartmayın, bol miktarda somon yağı vardır.
4 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın.
5 Kızarmış balık yağını yağsız kağıtla silin (balık yağı silinmezse balık kokar)
615 gram pişirme şarabı, 10 gram tereyağı, barbunya fasulyesi, soğan, domuz pastırması, sarımsak dilimleri koyun ve orta-küçük ateşte karıştırarak kızartın, daha fazla karıştırmak istiyorsanız barbunya pişmez. (Mikrodalgada üç dakika da ısıtılabilir.)
715 gr köri tozu koyun
8 Pirinci pişmiş pilavın içine koyun.
9 Küplere 10 gram tereyağı ve yarım yumurta koyun. Tuz (kişisel zevkinize göre eklenebilir) ve biraz karabiber.
10 porsiyondan sonra yumurtanın diğer yarısı ile birlikte küçük parçalar halinde doğrayın ve üzerine biraz karabiber serpin. Tamamlanmış ürün