Konserve Sarı Şeftali - Yemeği
"Sarı şeftali jölesi, sarı şeftali kremalı sandviç kek ve tabii ki konserve sarı şeftali gibi sarı şeftalilerle ilgili her şeyi seviyorum. Sarı şeftalilerin fiyatı düşük olduğu için her zaman konserve sarı şeftali yapmak istemişimdir. Dün gece süpermarkete gitmeye istekli değilim. Bir kedi 8.8 yuan'a sarı şeftali gördüm. Bu yüzden birkaç tane almakta tereddüt etmedim ve eve geldiğimde hemen yaptım. Konserve sarı şeftali yemeyi seven arkadaşlar da onlarla birlikte gelmeli! " Malzemeler
- kristal şeker 160 gram
- Taze sarı şeftali 1000 gram
- Su Küçük bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sarı şeftalileri yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve parçalar halinde kesin.
-
2 Temiz bir leğen hazırlayın, tabana biraz kaya şekeri koyun, sarı şeftali posasını serpin, kalan kaya şekerini serpin ve az miktarda su ekleyin.
-
3 Tencereye koyun, tencereyi kapatın, yüksek ateşte açın, orta ateşte çevirin ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 20-25 dakika buharda pişirin ve eti yumuşayıncaya kadar buharda pişirin.
-
4 Buharlamadan sonra, leğeni hemen çıkarın ve doğal olarak soğumasını bekleyin.
-
5 İyice soğutun ve bir kutuda, ağzı kapalı ve buzdolabında saklayın.
-
6Soğuduktan sonra yenebilir, ancak tadı soğutulduktan sonra daha iyidir!
-
7 Lezzetli yemeği durduramaz?
İpuçları
1. Sarı şeftalileri özellikle dikkatle seçin.Çok olgun veya yumuşak seçemezsiniz, aksi takdirde buharda pişirildikten sonra çok kötü olur ve bu da tadı etkiler. 2. Şeker miktarı çok fazla azaltılamaz çünkü şeker bir koruyucu görevi görebilir ve konserve sarı şeftaliler daha uzun süre saklanabilir. Şekerin azaltılması aynı zamanda meyve suyu çıkışını da etkileyecektir. 3. Büyük bir parça akide şekeri kullanıyorsanız, buharda pişirme sırasında kolayca erimesi için buharda pişirmeden önce bir bıçağın arkasıyla hafifçe vurun. Ya da benim yöntemime göre, altına eritmesi daha kolay olan büyük bir parça akide şekeri koyun. 4. Buharlama süresi, kesiminizin boyutuna göre ayarlanır. 5. Buharda pişirmeden önce su eklemenize gerek yoktur, buharda pişirirken meyve posası doğal olarak sıkılacaktır, lütfen tercihinize göre çalıştırınız. 6. Konserve kap haşlanmalı ve kaynar su ile dezenfekte edilmelidir. Renkli Kızarmış Pirinç
önceki
Klasik pirzola dolması pilav
Sonraki
