g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper süper basit kızılcık fıstık nugası (başlangıç serisi) - Yemeği

Eskiden nuganın tarifi zordu, birkaç kez yaptım ama tadı pek tatmin edici değildi, bu yüzden tarif miktarını değiştirdim ve tarifime göre yaptım. Haddelenmiş şekerin tadı QQ gibi yumuşak ve tatlıdır, bu yüzden ben buna Niuzha şekerlemesi diyorum ve sıcakken sodalı bisküviler ekleniyor, bu en son İnternet ünlü tatlı nugat sodalı sandviç bisküvi ~ Kızılcık ve yer fıstığının birleşimi çok iyi karışır. Ceviz kokusu vardır ve yaban mersini asitliği de yağlılığı giderir. Tadı çiğnenir ve yağlı değildir. Deneyin ~ fıstık çekirdeği 350 g Tereyağı 125 g Hatmi (beyaz) 450 g süt tozu 200 g Kurutulmuş kızılcık 50 gram

Çiğ fıstıkları fırına koyun ve 130 derecede 25 dakika pişirin. Bu süre zarfında her 5 dakikada bir fırın tepsisini sallayarak fıstıkları çevirin.

Kavrulmuş fıstık çekirdeklerini hafifçe soğumaya bırakın ve fıstık kabuğunu nazikçe ovalayın (fıstık çekirdeği, cildi ovma işlemi sırasında iki parçaya bölünebilir, böylece çok ezilmesine gerek kalmaz ve daha iyi bir tada sahiptir) Soyulmuş fıstıkları sıcak tutmak için fırına koyun (fırının kalan sıcaklığını kullanın).

Yağı yapışmaz tavada eritin (yapışmaz tava kullanmalısınız, hatmi eritildikten sonra çok yapışkandır).

Marshmallow ekleyin ve karıştırmaya devam edin (karıştırmaya devam etmelisiniz, lokumların yapıştırılması kolaydır).

Marşmelovlar tamamen eritilip tereyağı ile tamamen eritildikten sonra süt tozu ilave edip iyice karıştırın.

Ateşi kapattıktan sonra hemen fıstık çekirdeklerini ekleyin ve iyice karıştırın.

Kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın (hammaddeleri karıştırmak için kalan sıcaklığı kullanın).

Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın, karışık şekeri fırın tepsisine dökün, üzerini yağlanmış kağıtla örtün, bir oklava ile düz yuvarlayın, fırın tepsisinin yaklaşık yarısı kalınlığında, buzdolabına koyun.