Üzümlü ve Kızılcık Tostu (Ayı Ekmeği Makinesi Versiyonu) - Yemeği
Ekmek yapıcıyı aldığımdan beri onu hamur yoğurmak için kullanıyorum ve fırını ekmek yapmak için kullanıyorum çünkü bir kez kendi tost tarifi ile yapılmış olması ve çirkin ve lezzetli olmaması. Bu sefer tembeldim. Bir önceki fırının tarifini kullandım, ancak etkisinin çok iyi olmasını beklemiyordum. Kaydettikten sonra fırını kullanamayacak kadar tembelim Yüksek glütenli un 350 gram Maya 5 gram Tereyağı 35 gram Süt 140 gram Hafif krema 90 g Yumurta 1 (yaklaşık 55 gram) şeker 50 gram tuz 3 gram Kurutulmuş kızılcık 20 gram kuru üzüm 60 gram
Malzemeleri hazırlayın
Ekmek kovasına sıvı (süt ve çırpılmış krema) koyun, yumurtaları çırpın ve un koyun. Yanına şeker ve tuzu koyun ve son olarak mayayı koymak için unun ortasına bir delik açın ve unu örtün.
Tatlı ekmek programını başlatın ve yanık rengini koyulaştırın
İkinci kez karıştırırken tereyağı ve meyve ekleyin
Karıştırma tamamlandığında fermantasyona başlayın, endişelenmeyin, iki buçuk saat sonra görüşürüz
Zaman doldu
Çıkarın ve ızgarada soğumaya bırakın
dilim
Organizasyon çok hassas ve yumuşak
