1. Tavuk tırnaklarını çıkarıp yıkayın, zencefili dilimleyin, tavuk ayaklarını suya batırın, pişirme şarabı ve zencefil dilimlerini ekleyin ve su kaynayana kadar pişirin, sonra yaklaşık on dakika pişirin (pişirme işlemi sırasında karıştırın ve pişirin) Uzaklaşın)
Bir leğen soğuk su (tercihen buzlu su) hazırlayın, tavuk ayaklarını çıkarın ve soğuk suya koyun (su ısındıktan sonra soğuk sudan tekrar geçmek daha iyidir, böylece tavuk ayakları daha ferahlatıcı olur)
Sarımsakları doğrayın, soyun ve kıyılmış sarımsağı doğrayın, kırmızı biberin saplarını çıkarıp doğrayın, beyaz sirke, hafif soya sosu, susam yağı, susam yağı, şeker ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
Limonu dilimleyin ve karıştırın. 12 saat buzdolabına koyun, her saat çıkarın ve eşit şekilde karıştırın.
Bitirdiniz, taze ve ekşi limon tavuk ayağının tadını yağlı değil eşsiz kılıyor, hahahahahaha İsterseniz kişniş ve fıstık ekleyebilirsiniz. Misafir memur bey, lütfen yavaşça kullanın?