Ev yemekleri-Fasulye ile kızarmış yumurta - Yemeği
"Keçiboynuzu yaz aylarında bol miktarda bulunan bir sebzedir. Uzun baklalar oluşturabilen kültür börülcüsü türüdür. Yıllık iç içe geçen bir bitkidir. Çeşitli vitamin ve mineraller içerir. İhale kabukları et bakımından zengin ve kızartıldığında çıtır çıtırdır. Ayrıca beyazlatılabilir veya marine edilebilir. Kapsüller uzun ve tüp benzeri, gevrek ve yumuşaktır. İki yaygın tür vardır: beyaz fasulye ve yeşil fasulye. " Malzemeler
- Keçiboynuzu 1 parça
- Yumurta 3
- Arpacık 1
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
-
2 Fasulyelerin başını ve kuyruğunu çıkarın, yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın ve yeşil soğanı doğrayın.
-
3 Tencereye su koyun ve kaynatın, küp küp doğranmış fasulyeleri dökün ve pişirin.
-
4 Soğuk suyu çıkarın ve ardından suyu boşaltın.
-
5 yumurta dövüldü.
-
6 Yumurta sıvısına sıcak kesilmiş fasulyeleri ekleyin.
-
7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
8 Yeterli miktarda tuz, şeker, tavuk esansı ve biraz biber ekleyip iyice karıştırın.
-
9 Yağı tavaya koyun ve kısık ateşte ısıtın, fasulyeleri ve yumurta sıvısını dökün.
-
10 Şekil bir tarafa yerleşene kadar kızartın, bir tarafını spatula ile kürekleyin ve diğer tarafı yarım ay yumurta köşesi oluşturacak şekilde örtün, diğer tarafı altın olana kadar kızartın ve sonra parçalara ayırın.
-
11 bitmiş ürün
