Çok amaçlı un
230 gram
Kabartma tozu
5 gram
esmer şeker
100 gram
Aksesuarlar 200 gram su, 8 kırmızı hurma Esmer şeker ve kırmızı hurma keki yöntemi 1 Esmer şeker ve kırmızı hurma keki: bir süt kabına esmer şeker ve su koyun ve esmer şeker eriyene kadar ısıtın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun 2 kırmızı hurma, çekirdeksiz ve doğranmış 3 Kabartma tozu ve çok amaçlı unu eşit olarak karıştırın 4 Soğuk esmer şekerli suya dökün ve yumuşayana kadar karıştırın. 5 Kıyılmış kırmızı hurmaları dökün ve iyice karıştırın 6 Karıştırılmış hamuru hafif yağlanmış bir kalıba koyun, buharlı pişiriciye koyun, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ateşte 30 dakika pişirmeye başlayın.