g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Toz şeker

60 g

Badem tozu

60 g

Çilek tozu

Aksesuarlar 44g ince şeker 50g yumurta akı

Makaron nasıl yapılır 1 Badem tozu ve pudra şekerini bir öğütme kabında öğütün ve iki porsiyona bölün.

2 Daha hassas olmak istiyorsanız, bir elekle tekrar eleyebilirsiniz, ancak bu zaman alan bir iştir.

3 Bir porsiyona 4 gram çilek tozu ekleyin ve karıştırın

4 Yumurta beyazını iki porsiyona bölün, bir porsiyon 24 gram, bir porsiyon 26 gram, her porsiyona 22 gram şeker üç kez ekleyip köpürene kadar çırpın.

5 Orijinal unu 24 gram yumurta beyazına dökün ve hamurun kalın ve pürüzsüz olması için alttan bir spatula ile karıştırın.

6 Çilek tozunu başka bir yumurtanın beyazına dökün.

7 Karışık meyilli

8 Hamuru bir krema poşetine koyun ve yüksek sıcaklıkta bir bezle fırın tepsisine sıkın.Bu ağırlık yaklaşık 24 dilim yapabilir.

9 Fırını önceden 140 derece ısıtın ve orta ve alt tabakaları yaklaşık 13 dakika pişirin. Başarılı makaronlar yaklaşık 3-5 dakika içinde eriyecek.

10 Pişirdikten sonra favori dolgularınızı ekleyin.