Malzemeler
Domuz eti bonfile
80 gram
Vannamei Karides
10
havuç
Yarım kök
Taze shiitake mantarları
2 parça
Bambu sürgünleri
100 gram
Çin lâhanası
2 ağaç
Siyah mantar
bir miktar
Sıcak pirinç
1 küçük kase
Yardımcı malzemeler Salata yağı uygun miktarda tuz biraz hafif soya sosu 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı pişirme şarap 2 yemek kaşığı beyaz biber biraz yeşil soğan 1 zencefil 2 dilim sarımsak 3 kişniş 1 yumurta sıvısı biraz nişasta biraz nişasta
Çin risotto nasıl yapılır 1 Vannamei karidesini kafa ve kabuk, karidesleri soyun, karides kafasını bırakın
2 Bağırsakları çıkarmak için karidesin arkasını kesin, temizleyin ve bir kenara koyun
Daha sonra kullanmak için 3 dilimlenmiş havuç
Daha sonra kullanmak için 4 dilimlenmiş shiitake mantarı
Daha sonra kullanmak için 5 dilim bambu filizi
6 doğranmış lahana
7 Islatılmış siyah mantar, parçalanmış ve bir kenara bırakılmış
8 rendelenmiş domuz bonfile
9 Kıyılmış domuz etini bir kaseye koyun, biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker, beyaz biber, susam yağı ve biraz yumurta sıvısı ekleyin, iyice karıştırın
10 Karidesleri kaseye dökün, biraz nişasta ve salata yağı ekleyin ve tekrar iyice karıştırın
11 Stok hazırlayın: Yağ tavasını başlatın, karides kafalarını dökün ve kırmızı karides yağını kızartın, biraz pişirme şarabı ekleyebilirsiniz
12 Sonra uygun miktarda su ekleyin ve bir et suyu
13 Et suyunu kullanmak için süzün
14 Tavayı kaldırın, marine edilmiş domuz eti ve karidesleri ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
15 Başka bir yağ tavasında havuç dilimleri ekleyin ve kavurun
16 Bambu filizleri ekleyin ve bir süre kavurun, ardından shiitake mantarları ve siyah mantarı ekleyin ve birlikte kızartın
17 Son olarak lahana, kıyılmış sarımsak ve zencefili ekleyin ve iyice karıştırın
18 Biraz hafif soya sosu, tuz ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın
19 Kızartılmış, kıyılmış domuz eti ve karidesleri ekleyin ve iyice karıştırın
20 Pişmiş karides kafa suyu ekleyin
21 Islak nişastayı önceden hazırlayın, koyulaştırmak için tencereye dökün ve susam yağı ile gezdirin.
22 Kişniş ve frenk soğanı serpin
23 Eşit olarak karıştırın.
24 Bir kase sıcak pirinç hazırlayın
25 Kızartılmış malzemeleri pilavın üzerine gezdirin
26 Yemek
-
- Kıyılmış Acı Kabak Kupası
-
- Yağlı fasulye lorlu rendelenmiş domuz eti
-
- Soğuk salatalık sokmaları
-
- Baharatlı Dana Erişte
-
- Elmalı Haşlanmış Tavuk Nuggets
-
- Tavada Zeytin Sebzeli Fasulye
-
- Karidesli Makarna
-
- Ev yapımı besleyici soya sütü
-
- Tahta yüzeyi
-
- Çay yumurtası
-
- Tatlı ve Ekşi Salamura Marul
-
- Pastırmalı ve Avokadolu Fırında Yumurta
