Deniz anası
250 g
salatalık
500 g
Sarımsak
1 kafa
Aksesuarlar: susam yağı 5g rafine tuz 3g beyaz şeker uygun miktarda pirinç sirkesi 15g MSG 1g Soğuk salatalık sokması pratiği 1 Malzemeler: salatalık, denizanası parçaları, sarımsak. 2 Denizanasını geniş bir kaseye koyun ve tuzluluğunu gidermek için suda bekletin. 3 Sarımsakları bir bıçak arkasıyla hafifçe vurun ve sarımsak olarak doğrayın. 4 Salatalığı parçalamak ve küçük parçalara ayırmak için bıçağın arkasını kullanın. 5 Salatalığı tabağa koyun, Şangay acı parçaları, şeker, diş sarımsak, rafine tuz ve MSG koyun. 6 Pirinç sirkesini dökün. 7 Susam yağını dökün. 8 Yemek yerken iyice karıştırın ve servis yapın.