Aksesuarlar Süt tozu 17g tuz uygun miktarda süt 102g ince şeker 44g tuz 3g yumurta likiti 39g tereyağı 12g uygun miktarda susam
Mini susamlı ekmek nasıl yapılır 1 Tüm sıvıyı ekmek kovasına dökün, şeker ve tuzu çapraz olarak ekleyin
2 Unun tamamını ekleyin ve son olarak mayayı ekleyin
3 İlk yoğurmadan sonra tereyağı ekleyin ve yoğurma programını tekrar başlatın
4 Bitmiş hamuru bir leğene koyun, streç filmle örtün ve oda sıcaklığında iki kat daha büyük mayalayın
5 Fermente hamur
6 Hamuru çıkarın ve havalandırın, her hamur 10 gr, bir daire şeklinde yoğurun, fırına koyun, bir kase sıcak su ekleyin ve ikinci fermantasyonu gerçekleştirin
7 Ekmek hamurunu ikiye katlayın ve yumurta sıvısıyla yayın
8 Kızartılmış susam serpin
9 Fırını önceden 165 dereceye ısıtın, orta ve alt katmanı yaklaşık 13 dakika pişirin, ardından orta ve üst katmanı koyun ve yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık beş dakika pişirin
