Tavuk budu
250 g
Aksesuarlar: Hafif soya sosu, doğru miktarda hoisin sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda beyaz susam Susamlı ızgara tavuk biftek uygulaması 1 Tavuk budu yıkayın 2 Tavuk kemiklerini çıkardıktan sonra, tavuk bacaklarını bir bıçağın arkasıyla düzgünce vurun 3 Pişirme şarabı, zencefil dilimleri, hafif soya sosu ve hoisin sosunu bir kaseye koyun, iyice karıştırın ve gece boyunca marine edin 4 Fırın tepsisini folyo ile örtün, tavuk bifteğinin kabuğunu üstüne koyun, üzerine beyaz susam serpin 5 Fırını 200 derecede önceden ısıtın ve 20 dakika fırın tepsisine koyun 6 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın, parçalara ayırın ve masanın üzerine bir tencereye koyun