g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şeftali elmalı turta - Yemeği

"Yine yılın şeftali olgunlaşma mevsimi. Meyve dükkanında büyük ve kırmızı şeftalileri görünce hemen yemek için birkaç tane aldım. Ekşi olduğunu söyleyen anneme verdim. Kızım da ekşi dedi! İkisi de ekşi dediler ve bu şeftaliyi yiyemem. Evde sadece iki elma kaldı, bu yüzden elmalı turtadan öğrenip şeftalili elmalı turta yapabilirim ~ " Pipi

Düşük glütenli un 150 g
Tereyağı 50 gram
Pudra şekeri 15 g
Su 40 g

İstifleme

tuz bir miktar
Limon suyu Birkaç damla
Yumurta sıvısı bir miktar
şeftali 1 parça
elma 1 parça
Tereyağı 10 g
Pudra şekeri 45 g
Mısır nişastası 10 g
Su 20 g

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 şeftali ve elma soyulmuş ve küp küp doğranmış
2 Tencereye tereyağı koyun ve tereyağının sıvı halde erimesini sağlayın
3 Şeftalileri ve doğranmış elmaları ekleyin ve kavurun
4 Beyaz şeker ekleyin ve meyve suyunu öldürmek için karıştırın
5. Tat vermek için biraz limon suyu ve tuz ekleyin
6 Doğranmış meyve yumuşak ve şeffaf hale gelene ve nem hızla kuruyana kadar kızartın
7 Suyu ve mısır nişastasını gorgon suyuyla karıştırın ve hızlı bir şekilde gorgon yapın
8 Doğranmış meyve yapışınca kullanmak için kenara koyun
9 Kabın içine düşük glütenli un, yumuşatılmış tereyağı ve ince şeker koyun
10 Ellerinizi mısır unuyla yoğurun
11 Su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yapın
12 Bıçakla ikiye bölün
13 Yarım yuvarlak bir hamur haline getirilmiş hamur en az kalıbın çapından daha büyük olmalıdır (benimki altı inçlik bir pasta kalıbıdır)
14 Diğer yarısı önce hamur haline getirilir ve sonra eşit şeritler halinde kesilir
Pasta kalıbında 15 deri kılıf, bastırmaya ve sığdırmaya çalışın
16 Fazla kenarları açmak için oklava kullanın
17 Kızarmış şeftalileri ve doğranmış elmaları doldurun
18 Erişteleri pasta kalıbına yatay ve dikey olarak yerleştirin
19 Fazla kenarları kesin ve ardından kademeli erişte üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün.
Fırını 20 ° C'de önceden ısıtın, 30 dakika 180 derecede pişirin
21 Çekici meyve dolgusuyla dolu, kesip açın

İpuçları

1. Bir şeftali ve bir elmanın miktarı aslında oldukça fazladır. 6 inçlik bir turta yapmak için kullanamazsınız ve kalan doğranmış meyve lezzetlidir. 2. Evde tart kalıbı olan arkadaşlar, hamuru tart kalıbına koyar, önce pişirir, sonra meyve dolgularını doldurur, dakikalar içinde taze meyveli tart olur! !

balkabağı pastası

Peynirli Kalp Patates Topları