Soslu domuz paçaları - Yemeği
1. Paçaları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
2. Paslanmaz çelik bir leğen alın ve paçalara uygun miktarda soğuk su ekleyin, su kaynadıktan sonra beş dakika haşlayın.
3. Beyazlatılmış domuz paçasını elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, içinde yıldız anason, tarçın, mandalina kabuğu, kimyon, karabiber ve meyan kökü bulunan bir poşete koyun, uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve kaynar su ekleyin, kaynayan su paçanın üzerinde olmalıdır.
4. Kapağı tencerenin üzerine koyun ve eğeyi atlamak için tendon eğesine bastırın.
5. Kullanmak için preslenmiş paçaları çıkarın
6. Tavaya uygun miktarda fıstık yağı ekleyin ve% 60 ısınana kadar pişirin
7. Zencefil parçalarını ekleyin ve bir koku için kızartın
8. Doğru miktarda Pixian fasulyesi ezmesi koyun ve kırmızı yağı elde etmek için kızartın
9. Soya fasulyesi ezmesi ve tatlı erişte ezmesi ekleyin ve biraz kızartın
10. Paçaları koyun ve eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından uygun miktarda şeker ekleyin ve kızartın
11. Uygun miktarda ılık su ekleyin ve beş dakika pişirin, ardından suyu ısıtın
12. Tencere ve tabak dışında
