Kara lahana
400 g
Phoenix Mantarı
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 diş, et suyu Siyah lahana ile phoenix mantarları nasıl karıştırılır 1 Kara lahana choy sum, phoenix mantarları ve sarımsak hazırlayın. 2 Kara lahana ve doğranmış phoenix mantarını yıkayın, phoenix mantarını elinizle şeritler halinde yırtın, kara lahana ve choy kalbini şeritler halinde kesin, hafifçe vurun ve sarımsakları dilimleyin. 3 Bir wok alın, tavayı ısıtın ve yağı dökün, yağ sıcakken tadı kızartmak için sarımsak ve anka mantarları ekleyin. 4 Sonra kara lahanayı karıştırarak kavurun. 5 Kara lahana kızartıldığında tadına tuz ekleyin. 61-2 yemek kaşığı et suyu veya su ekleyin, tavayı kapatın ve tavayı başlatmak için 1 dakika pişirin.