Kalp dolgulu kremalı pasta - kızı için ilk doğum günü pastası - Yemeği
Bugün Xiaomanımın ilk doğum günü. Daha önce çok kek yaptım. Kızıma ne tür bir pasta yapacağımı düşünüyordum. Daha sonra bu wilton kalıbını gördüm ve kızım için bu pastayı yapmaya karar verdim. . Kalıp iki adet 8 inçlik üst ve alt kalıptır.Ortadan çikolatalı kek sandviç yapılır.Ağırlığı taşıyabilmek için kalın pandispanya seçilir ve dışarıdaki sade süsleme tamamlanır. Sünger kek (üst katman) Yumurta 4 şeker 120 g Düşük glütenli un 120 g Tereyağı 30 g Sünger kek (alt katman) Yumurta 5 şeker 150 gram Düşük glütenli un 150 gram Tereyağı 40 gram Çikolatalı mus Bitter çikolata% 65250 gram Hafif krema 400 gram şeker 40 gram Baileys Doğru miktar Çırpılmış krema ile süsleyin 400 ml Şeker (süslü hafif krema) 40 gram
Kalıba tereyağı koyun ve birkaç dakika buzdolabında bekletin, çıkarın ve üzerine un serpin, fazla unu dökün ve buzdolabına koyun.
Bütün yumurtayı şekerle çırpın, yumurta kasesini sıcak suya koyun ve 15 dakika çırpın.
Kalın olana kadar çırpın, üç kez az toz ekleyin, iyice karıştırın, eritilmiş tereyağı ekleyin
180 ° 25dk, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın
Pastanın alt katmanını aynı adımlarla yapın
Çikolatayı eritin, soğumaya bırakın, çırpılmış krema ile karıştırın ve pastanın üst ve alt katmanlarını doldurun.
Üstü ve altını bir araya getirin ve kremayı düzeltin
Dekoratif dantel
Doğum günü mumlarını koy
Kes ve ye
