Domatesli çırpılmış yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- domates 2 parça
- Yumurta 3
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Taze soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme
-
Uygun büyüklükte parçalara kesilmiş 2 domates
-
3 Tencereyi kaldırın, tencere sıcakken salata yağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra biraz yeşil soğan ekleyip soteleyin
-
4 Çırpılmış yumurtaları tavaya koyun ve pişene kadar kızartın. (Şahsen biraz doğranmış yeşil soğan ekleyip yumurtayı soteledikten sonra kızarmış yumurtanın daha iyi olduğunu düşünüyorum)
-
5 Tencereye tekrar uygun miktarda yağ koyun, yeşil soğan ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin, ardından domatesleri ekleyip kavurun. Ardından tadı ve rengi olması için tuz, şeker ve taze soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin. (Tavada kızartma süresinin uzunluğunu kişisel tercihinize göre ayarlayın. Şahsen çok büyük domatesleri yemeyi sevmiyorum, bu yüzden daha uzun süre karıştırıp kızartacağım.)
-
6 Çırpılmış yumurtaları koyun ve tavadan çıkana kadar iyice karıştırın.
Momoyama Derili Etli Muffin
Sonraki
