Bademli kekler - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 5 g
- Düşük toz 80 g
- nişasta 20 g
- Süt 80 g
- Yemeklik yağ 60 g
- Şeker 90 g
- badem dilimleri Doğru miktar
- Limon suyu Birkaç damla
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın, az toz nişasta ve şekeri karıştırın.
-
2 Yemeklik yağa yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Az un ve nişasta karışımı içinde kurutun.
-
5 Yumurta hamurunu karıştırın.
-
6 Yumurta akı ve limon suyu kabaca çırpılır ve ardından 1/3 şeker eklenir.
-
7 Çırpmaya devam edin ve 1/3 şeker ekleyin.
-
8 Kalan 1/3 şekeri ekleyin.
-
9 yumurta beyazları sert bir şekilde köpürene kadar çırpın.
-
10 Yumurta sarısı hamurunun 1 / 3'ünü alıp karıştırın.
-
11 Eşit şekilde karıştırmak için kesme ve karıştırma yöntemini kullanın.
-
12Karıştırılmış hamuru kalan yumurta beyazına dökün.
-
13 Eşit olarak kesin ve karıştırın.
-
14 Bir kağıt bardağa dökün ve üzerine badem dilimleri serpin.
-
15 Fırını 180 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 18 dakika pişirin.
-
16 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Her fırının sıcaklığı kendi kendini düzenlemeye göre değişir 2. Miktarın iki katı (10 yumurta) kullandım, 5 yumurta 8 inçlik bir formül. Mısır unu krep
önceki
Portakallı kek
Sonraki
