Siyah Fasulye Arpa Tavuk Ayağı Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk ayağı Altı
- Arpa Kullanışlı
- Kara fasulye Kullanışlı
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- zencefil küçük bir parça
- Tuzlu Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Siyah fasulyeleri ve arpayı önceden ıslatın ve yıkayın
-
2 Tavuk ayaklarını yıkayıp ayak parmaklarını çıkarın, bir tencereye koyun, kaynatmak için su ekleyin, tavuk ayağı zencefil dilimlerini ekleyin ve pişirme şarabı ile birkaç dakika pişirin
-
3 Pişmiş tavuk ayağını tekrar çalkalayın, siyah fasulye ve arpa ile bir çorba kabına dökün, tencereyi suyla doldurun, kapağı kapatın ve yüksek ateşte kaynatın.
-
Tavuk ayaklarını yumuşayıncaya ve çorba koyulaşana kadar kaynatın, biraz tuz ekleyin
