Mısır unu krep - Yemeği
"Yerel adımız Caibingzi ve ayrıca Caipiu adında bir tane var. Ispanak sapları tek tek yumurtalarla karıştırılır. Bu yaprak. Şu anda, yerel ıspanak tohum yetiştiriyor ve sapları çok uzundur." Malzemeler
- İnce mısır unu 500 g
- un 150 g
- ıspanak Doğru miktar
- domuz eti 300 gram
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Yumurta Bir
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Bir kaşık dolusu
- tuz Bir çay kaşığı
- şeker Bir çay kaşığı
- Tavuk Özü Bir çay kaşığı
- Pişmiş yağ 20 g
- Şarap pişirme Doğru miktar
- karbonat 5 g
- zencefil Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
Mısır unu ve unu karıştırıp sıcak suda haşlayın.
-
2 Tencereyi örtün ve soğumaya bırakın.
-
3 Domuz etini kıyma makinesine, bir kaşık dolusu istiridye sosu, bir kaşık soya sosu, bir kaşık yemek şarabı, bir kaşık şeker, bir yumurta, yarım kaşık beş baharat tozu, doğranmış yeşil soğan ve zencefili doğrayın ve kıyma makinesine az miktarda susam yağı koyun. Makine daha sonra kullanılmak üzere ete atar.
-
4 Ispanağı haşlayın, suyunu sıkın ve doğrayın, doğradıktan sonra kalan suyu bir bezle sıkın.
-
5 kaseye kıyma, ıspanak, bir kaşık tatlı erişte sosu, bir kaşık tavuk özü, bir kaşık tuz ve 20 gram pişmiş yağı koyup iyice karıştırın.
-
6 Soğuk hamurun içine yaklaşık 5 gram karbonat koyun ve iyice karıştırın.
-
7 Köfte kullanım için uygun boyuta getirilir.
-
8 Yapışmaz tavayı ısıtın ve 20 gram yağ koyun. Elinize bir parça hamur daldırın, sebze topunun yarısı kadar olan hamur bir hamur haline getirilir.
-
9 Bir sebze topu koyun, dönen hamuru iki elinizle tutun ve dolguyu açığa çıkarmadan yavaşça küre şeklinde sarın.
-
10 Ocağı kısın, sarılı topları tencereye koyun ve kalın kekler haline getirin.
-
11 Bir tencere koyun ve tavayı küçük bir ateşle kapatın.
-
12 İç malzeme pişince ters çevirin, içi pişince sebze suyu gelir, tencerede su buharı sesi gelir ve piştikten sonra tokat atmaz Sık sık ters çevirin.
-
13 bitmiş ürün, yapıştırılmadığını garanti ederim, renk farkıdır.
-
14 Kabuğu gevrek ve yemeyi seviyorum.
İpuçları
Lahana topları yaparken hamur ellerinize yapışır, böylece birkaç kez suya dalabilirsiniz. İyi yapılıp yapılmadığını bilemezsen önce eti kızartabilirsin Pırasa Kızarmış Pilav
önceki
Bademli kekler
Sonraki
