Zongzi çizgi film çantası - Yemeği
"Dragon Boat Festivali, her yıl zongzi yapraklarının kokusu, sağlıklı bir Dragon Boat Festivali, mutluluk ve hayırlar dilerim!! Kokulu zongzi yediğimizde Dragon'un uzun tarihi cazibesini de mi çiğniyoruz? Tekne Festivali Her geleneksel festival, Eşsiz kültürel sembolü olarak bir ana yemek vardır.Zongzi'nin yanı sıra kenevir köfte, buğulama çörekler, haşlanmış çay yumurtaları, pişmiş kekler... çocukluktan beri dil ve aynı zamanda en eski Kalın duygular..." ana malzeme
- un 200 gr
- Maya 2 gram
- ılık su 100 gram
- Şeker 5 gram
- ıspanak tozu bir miktar
- Bambu Kömür Tozu bir miktar
- Monaskus tozu bir miktar
- domuz Ilıman
- soğan Ilıman
- Zencefil Ilıman
- tuzlu yumurta sarısı 3
- Sıvı yağ Ilıman
- Tuz Ilıman
- tavuk özü Ilıman
- istiridye sosu Ilıman
- biber Ilıman
- Susam yağı Ilıman
- tuzlu damak zevki
- Buhar zanaat
- saat zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 Domuzu kıyın, tuz, tavuk esansı, istiridye sosu ve biberi ekleyin, iyice karıştırın, yeşil soğan ve az miktarda zencefil suyunu ekleyin, tek yönde karıştırın, kıyılmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefili ekleyin.
-
2 Yağı bir tavada ısıtın ve kıymanın içine dökün.
-
3 İyice karıştırın.
-
4 et doldurma iyidir.
-
5 Un + ılık su + maya + ıspanak tozunu karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
-
66 eşit parçaya bölün.
-
7 Hamuru yaklaşık 10 cm yuvarlak açın
-
8 paket kıyma ve yarım tuzlu yumurta sarısı.
-
9 Üçgenler halinde paketleyin ve şekilleri düzenleyin.
-
10 Hamurdan 30 gram daha ayırın, 6 parçaya bölün, küçük bir parça hamur alın ve dil şeklinde açın.
-
11 Deseni dışarı bastırın.
-
12 Ortadan ikiye kesin.
-
13 Üçgen çantanın üzerine çapraz istiflenir.
-
14 Gözlerde, burunda, ağızda nokta (bambu kömür tozu ve biraz siyah hamur ile).
-
15 Biraz kırmızı hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın ve üçgen torbaya yapıştırın.
-
16 Bir buharlı pişiriciye koyun ve iki katına çıkana kadar mayalandırın (yaklaşık bir buçuk saat, bir fermantasyon yöntemi).
-
17 Fermente buharda pişirilmiş çörekler embriyoniktir.
-
18 Bir tencereye soğuk su koyup yüksek ateşe koyun ve kaynatın.Şeklini verdikten 5 dakika sonra orta ve düşük ısıya getirin, 10 dakika daha buğulayın, ardından altını kapatın ve 3-5 dakika buğulayın. .
-
19 Tamam .
-
20 Şirin!
-
21 Mutlu Dragon Tekne Festivali! !
Şeffaf meyve
Sonraki
