ıspanak
300 gram
Hayranlar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sirke Erişte nasıl ıspanak yapılır 1 Malzemeler hazır 2 Erişte yumuşatmak için kaynar suda ıslatın, çok yumuşak değilse sıcak suda kaynatın 3 Ispanağı yıkayın ve parçalara ayırın 4 Taze soğan, zencefil, sarımsak, ince kıyın ve bir kenara koyun 5 Önce kesilmiş ıspanağı haşlayın 6 Ispanağı soğuk suda haşlayın, suyu sıkın ve bir kenara koyun 7 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin 8 Sonra sirkeyi dökün, sirke kaynayınca ocağı kapatın, tuz ekleyin ve tuzu eritmek için karıştırın 9 Yağ soğuduktan sonra tencereye ıspanak ve şehriye koyun 10 Sebzeleri ve yağı iyice karıştırın, yemeye hazırsınız 11 lezzetli soğuk ıspanak erişte hazır