havuç
160 g
Kılıç çiçeği
50 gram
Aksesuarlar: Tavuk kemiği, doğru miktarda domuz eti, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda mandalina kabuğu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Havuç kılıcı çiçek çorbası uygulaması 1 Kılıç çiçeği kaynatılmadan önce suya batırılmalıdır. 2 Havuç, domuz eti ve tavuk kemiklerini kesin, temizleyin ve bir kenara koyun. 3 Kılıç çiçeği ıslatıldıktan sonra suyu boşaltın ve düdüklü tencereye koyun ve tekrar temiz su ile doldurun. 4 Tüm domuz eti, tavuk kemiği, havuç, mandalina kabuğu, zencefil ve diğer malzemeleri ekleyin. 5 Tencereyi örtün ve yarım saat yüksek ateşte pişirin, ocağı kapatın, içmeden önce biraz tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin.