un
200 g
Brokoli
100 gram
domates
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda Kabuklu sebzeli erişte uygulaması 1 Domates ve brokoliyi yıkayıp bir kenara koyun. 2 Hamuru un ve suyla yoğurun ve yarım saat uyanın. 3 Hamuru ince şeritler halinde yoğurun, küçük toplar halinde kesin ve suşi perdesi üzerinde baş parmağınızla kabuk şekline bastırın. 4 Brokoliyi küçük çiçekler halinde kırın ve daha sonra kullanmak üzere domatesi küçük parçalar halinde kesin. 5 Çorba tenceresinde suyu kaynatın, kabuklu erişteleri haşlayın. 6 Kabuklu erişteleri yüzene kadar kaynatın, erişteleri çıkarın ve bir kenara koyun. 7 Tencereye az miktarda yağ koyun, brokoli ve domatesi ekleyip kavurun. 8 Pişmiş kabuklu erişteleri tekrar kaynatın, biraz tuz ve MSG ekleyin.