ringa
3 satır
Takviyeler: 100 gr yemeklik yağ, 10 gr yeşil soğan, 10 gr sarımsak, 10 gr Sichuan biberi, 2 zencefil, 3 dilim, rafine tuz, uygun miktarda soya sosu, 10 gr, olgun sirke, 5 gr, beyaz şeker, 5 gr, yemeklik şarap, 5 gr Jiachang Qingyu uygulaması # # 1 Başını, iç organlarını çıkarın ve ringa balığını temizleyin. 2 Taze soğan, zencefil, sarımsak ve Sichuan biberi. 3 Ringanın balık yumurtasını çalkalayın ve kenara koyun. 4 Tavaya yağ ekleyin ve ringa balığını her iki taraftan kızartın. 5 Balık yumurtası ve balık yağını tavada kızartın, soğanı, zencefili, sarımsağı ve Sichuan biberini ekleyin. 6 Soya sosu, sirke, beyaz şeker, yemeklik şarap, rafine tuz bir kase meyve suyu yapıp tencereye dökün. 7 Tencereye bir kase ılık su ekleyin, kalın sosu pişirmek için tencerenin üzerini kapatın ve tencereden çıkarın.