Dana turp dolgusu
150 g
Hamur
250 g
Yağ miktarı Turp etli börek uygulaması 1. Köfte yapıldıktan sonra biraz dana eti ve turp dolgusu bırakılır. 2 Hamuru sıcak suyla biraz haşlayın ve küçük parçalara bölün. 3 Sıcak erişteleri hamur haline getirin. 4 Kıymayı hamurun içine koyun, etrafını sıkıca sıkıştırın ve bir kekin içine bastırın. 5 Sarılı turta. 6 Elektrikli fırın tepsisini açın, biraz yağ koyun ve sarılı turtayı elektrikli fırın tepsisine koyun. 7 Bir tarafını yağa batırın ve ardından keki ters çevirin. 8 Tencereyi örtün ve yaklaşık 4-5 dakika pişirin. 9 Tencereyi açın ve kek hazırdır. 10 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.