Malzemeler
Uzun patlıcan
1 parça
Yardımcı maddeler Sarımsak, tuz, şeker, hafif soya sosu, sirke, susam yağı, soğuk kaynamış su, kişniş
Sarımsaklı patlıcan şeritleri nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayıp soyun
2 Şeritler halinde kesin
Diske 3 kod
4 Bir buharlayıcıya koyun ve 15 ila 20 dakika buharda pişirin
5 Sarımsakları sarımsak dövme kavanozuna koyun, biraz tuz ekleyin ve sarımsağı
6 Ezilmiş sarımsağı seyreltmek için biraz soğuk su ekleyin, biraz soya sosu, şeker ve sirke ilave ederek meyve suyu yapın
7 Lezzeti arttırmak için birkaç damla susam yağı ekleyin
8 Hazırlanan baharat sosunu buharda pişirilmiş yumuşak dilimlerin üzerine dökün
9 Uygun miktarda kişniş ekleyin, yemek yerken iyice karıştırın
-
- Kabaklı ve Havuçlu Çörekler
-
- Fıstık Susamlı Şeker
-
- Kış bambu kemik çorbası vuruyor
-
- Izgara balık
-
- Shiitake domuz eti
-
- Kızarmış Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Kızarmış bambu çekimleri
-
- Tofu Şişleri
-
- Whitebait Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
-
- Şeker tavası
-
- Tavada kızartılmış sosis ve havuç çubukları
