Çıtır domuz paçaları - Yemeği
"Domuz paçasını seviyorsanız ve yağlı olmaktan korkuyorsanız, o zaman bu çıtır domuz paçası size önerilir. Bu ev yapımı domuz paçasının toplanması kolaydır ve daha az zaman alır. Meşgul ama kalitenin peşinde olanlar için uygun olduğuna inanıyorum . " Malzemeler
- Paça 500 g
- Sarımsak 3 yaprak
- Biber Yaklaşık 10
- On üç tütsü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Frenk soğanı 2 parça
- Yıldız anason 1 parça
- Kurutulmuş biber 7
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Kimyon Bir çay kaşığı
- Taze soğan Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Paçaları yıkayın,% 70 sıcak suya koyun, 2-3 dakika kaynatın ve çıkarın.
-
2 malzeme (taze soğan, sarımsak, yıldız anason, biber, kuru kırmızı biber, kimyon)
-
3 Beyazlatılmış domuz paçasını düdüklü tencereye koyun, [Kimyon] hariç yukarıdaki tüm malzemeleri ekleyin ve ardından tüm malzemeleri kullanmayan suyu ekleyin. Nefes aldıktan yaklaşık 5 dakika sonra küçük bir ateşte bastırın.
-
4 Havalandırdıktan sonra paçaları çıkarıp soğumaya bırakın, 170 derece fırına koyun ve 3 dakika aşağı yukarı ateşleyin, uygun miktarda serpin ve 1-2 dakika pişirin.
-
5 tamamlandı
İpuçları
1. Pişirme tepsisine koyarken, deriyi yakmamak için derili tarafın yukarı bakması önerilir. 2. Son olarak, fırında kızartmak biraz yağı çıkarabilir, böylece paçalar daha ferahlatıcı olur. Kızarmış ıstakoz
önceki
Kimyon Saury
Sonraki
