Aşama 1
İstiridyeleri bıçakla açın ve içindeki istiridye etini yıkayın.Adım 2
Tencereye yağ koyun, doğranmış sarımsak ve doğranmış biberi ekleyinAşama 3
Kızarmış yağ kırmızımsı oluyor4. adım
Sarımsak sosu doğranmış biberli istiridye üzerine dökün ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.Adım 5
Kapağı açın ve doğranmış yeşil soğanı koyun.6. Adım
Biraz haşlanmış balık soya sosu dökün ve biraz tuz ekleyin7. Adım
Potun dışında