Tavada kızartılmış Kral Pleurotus - Yemeği
"Pleurotus eryngii hoş bir badem kokusuna ve adının kökeni olan denizkulağı benzeri bir tada sahiptir. Meyve eti kalın ve dokusu gevrektir ve yumuşaktır, özellikle sap dokusu yoğun, sıkı ve sütlüdür. Hepsini yenebilir. Ve gövde, kapağa göre daha gevrek, pürüzsüz ve ferahlatıcı. Birçok yenilebilir mantar arasında şahsen Pleurotus eryngii'yi çok seviyorum. Fiyatı çok yaklaşılabilir, ancak tadı çok renkli. " Malzemeler
- Pleurotus eryngii 400 gram
- Taze soya sosu 1 kaşık
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Eryngii mantarlarını yıkayın.
-
23-4 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
-
3 Yağı tencereye koyun ve ısıtın, Pleurotus eryngii dilimlerini dökün ve cilt hafif sararıncaya kadar kızartın ve sonra çıkarın.Yağdan sonra hoş kokulu pleurotus eryngii çok kuvvetlidir, bu adım olmadan tadı azalır.
-
4 Tencereye biraz yağ dökün, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
-
5 Kızartılmış pleurotus eryngii dilimlerini tavada kızartın, bir kaşık dolusu taze soya sosu ekleyin, başka çeşniler olmadan eşit şekilde karıştırın.
-
6 Yapması kolay ve olağanüstü tadı.
