Gümüş Tomurcuk Yeşim Şeridi - Yemeği
Ana malzemeler
- un 180 gram
- Yeşil fasulye filizi 250 gram
- Tuzlu su kare ayak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Ispanak suyu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: un.
-
2 Maş fasulyesi filizi (temizlenmiş).
-
3 adet tuzlu su kare ayak.
-
4 ıspanak suyu
-
5 Tuzlu su kare ayağını doğrama tahtası üzerine koyun ve ipek şeklinde kesin, kenara koyun.
-
6 Büyük bir leğene unu dökün, biraz ıspanak suyu ekleyin ve hamur yapın.
-
7 Uyan.
-
8 Doğrama tahtasına biraz un serpin, hamuru alın ve şerit halinde yuvarlayın.
-
9 küçük parçalara bölün.
-
10 ve sonra küçük şeritler halinde bükün.
-
11 Sonra kaynar suya koyun ve pişirin.
-
12 Su ile soğutun ve bir kenara koyun.
-
13 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve kırılana kadar kızartın.
-
14 Sonra, tuzlu su kare ayak parçalarını ekleyin ve kızartın.
-
15 Ardından yeşim şeritlerini birleştirip kızartın.
-
16Son olarak biraz tuz ve tavuk esansı ekleyip iyice karıştırın ve servis yapın.
