soya peyniri
500 g
Pleurotus ostreatus
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, soğan, soya sosu, 1 damla, su, yarım kase monosodyum glutamat, susam yağı ve 5 biber Tofu ile istiridye mantarı nasıl pişirilir 1 İstiridye mantarlarını şeritler halinde yırtın, 2 cm'lik tofu küpleri ve doğranmış soğan ve frenk soğanı 2 Tavayı soğuk yağla ısıtın, karabiber, soğanın yarısını ve frenk soğanı Juventus gelip soteleyince ekleyin 3 Tofuyu tencerenin kenarından itin ve altın sarısı kahverengi olana kadar eşit şekilde kızartın. 4 Biraz tuz serpin 5 Uygun miktarda su ve bir damla koyu soya sosu ekleyerek tofuyu koyu soya sosunu eritmek üzere itin ve güveç 6 İstiridye mantarlarını ekleyin ve üç veya dört dakika pişirin 7 Kalan frenk soğanı ve kıyılmış soğanı ekleyin, lezzeti arttırmak için iyice karıştırın 8 Tencereden susam yağı damlatın