g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu yulaf lapası - Yemeği

Malzemeler

300 gram

fıstık çekirdeği

100 gram

Soya peyniri

20 g

Nepeta

50 gram

yosun şeritleri

30 g

Tel şehriye

20 g

Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı MSG, 1 yemek kaşığı susam yağı, 2 yemek kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı beş baharat tozu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı

Tuzlu pirinç lapası 1 Yerfıstığı çekirdeklerini önceden suda ıslatın, sabah öğlen ıslatın

2 İnce soya peyniri ince ince doğrayın, kurutulmuş soya peyniri kullandım, bu yüzden önceden ıslattım

3 Nepeta en vazgeçilmez olanıdır, bu yüzden nepeta olmadığında, yemek için tuzlu yulaf lapası yapmayı tercih etmem

4 Sabah önceden bir parça erişte yapın ve erişte çok sert olmamalıdır Hazırladıktan sonra leğene biraz su dökün.

5 Öğlen uyanın ve yıkamak için musluk suyuyla yüzleşin Yıkama suyunu dökmemeyi unutmayın Yıkama suyunu tutmak için başka bir leğen kullanın.

6 Yüzünüzü yıkamak için gereken su berraklaşana ve elinizde yalnızca bir parça glüten kalana kadar, glüten yıkama işi bitmiştir.

7 Tencereyi ateşe koyun, yağı koyun ve glüteni kızartmaya başlayın. Bugün, kızartma tavası nedeniyle bir kızartma tavası olduğu için ek yağ eklememe gerek yok. Sadece glüteni tavaya koyup kızartırım. Sadece koyun, glüten bir top haline gelecektir. Fark etmez, yavaş kızarır, kendi kendine genişler

8 Vücudunu germesine yardımcı olması için glüten gövdesine bastırmaya devam etmek için bir kürek kullanın

9 Gluten yavaşça şişecek, iki tarafı altın olacak, çok çekici görünüyor, yemek pişirirkenki ruh hali, başarı duygusu eşsiz. Kızarmış glütene bir bakın, kokusunu kesinlikle düşünebilirsiniz.

10 Kızartılmış glüteni parçalayın ve bir kenara koyun

11 Kızarmış yağ kabarcığı hazırlayın Yağ baloncuğunun hazırlanması ayrı olarak tanıtılacaktır Tuzlu çorba ile bu harika.

12 Erişte, yosun parçaları ve temizlenmiş Nepeta yaprakları, erişte ıslatılmadan doğrudan çorbanın içinde kaynatılabilir.

13 Durmaya hazır, tuzlu yulaf lapası yapmaya başlayabilirsiniz. Çorba kabını al ve su ekle.Noodle yapmak için glüten yıkama suyu kullanmak istiyorum, bu yüzden ekleyip pişiriyorum Tuzlu pirincin normal hazırlanması, gluten yıkama suyunu tencereye dökmek ve doğrudan kaynatmaktır. Tavayı yapıştırmamaya, fıstık ve kıyılmış soya peyniri eklememeye dikkat edin, çünkü önceden ıslatmadan kuru erişte kullandığım için tencereye koyun ve birlikte pişirin.Ateşe dayanıklı erişte değilse su kaynayana kadar bekleyin. Çorbayı pişirmeye başlayın.

14 Fıstık çekirdeklerinin çok uzun süre pişirilmesi gerekmez. Pişirdikten sonra çıtır çıtır ve tadı güzel olur. Bu sırada kıyılmış yosunu ekleyin ve kızartılmış glüteni kesin ve sonra yıkama suyunu tencereye koyun. Tutarlılığın doğru olduğunu hissettiğinizde buna ihtiyacınız olmaz. Erişte suyunu tekrar koyun, tencereye yapışmasını önlemek için tencereyi karıştırmaya devam edin, bir süre kaynatın, yulaf lapası kaynadıktan sonra tadı daha güzel olur, ocağı kapatın, monosodyum glutamat ekleyin, nepetayı tencereye serpin ve yağı dökün . Yulaf lapasının kolayca süzülmesini sağlayacağı için sirkeyi tencereye dökmeyin. Yemek yerken üzerine yağ kabarcıkları serpin.