Puze dokuz bakteri tozu
10 g
Kule çırpılmış krema
200 g
Saf süt
800 g
Aksesuarlar 110 gr ince şeker İpeksi yoğurt nasıl yapılır 1 Tüm kapları kaynar suyla dezenfekte edin ve soğumaya bırakın 2800 gr saf süt dökün 3200 gr krem şanti ekleyin 4110 gr ince şeker serpin 5 Şeker tamamen eriyene kadar bir kaşıkla yavaşça karıştırın 61 g dokuz bakteri tozu ekleyin ve bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın 7 Son olarak, karıştırılmış yoğurdu iki kez süzün 8 Yoğurt kabına dökün 9 Yüzeyde kabarcıklar varsa, temiz bir plastik sargıya tıklayın, kabarcıklar kaybolacaktır. 10 Fermantasyon tankındaki ısıtma elemanını hazırlayın 11 Izgara ağını yerleştirin 12 Yoğurt koyun 13 Sıcaklığı 42 derece, 8-9 saat olarak ayarlayın 14 Hazırlanan yoğurt buzdolabında 4 saat pasifleştirildikten sonra taze meyvelerle servis edilir.