Yumurta
2 parça
Uçan kek
1 parça
Aksesuarlar: çırpılmış krema 100ml, şeker 40g, düşük glutenli un 20g Uçan kek tart uygulaması 1 İki yumurta sarısı. 2 Bir parça uçan kek 3 Buharlaştırılmış sütü ve ince şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Şekeri kısık ateşte kaynatın. 4 Biraz soğuduğunda yumurta sıvısı ve düşük glütenli un ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın. 5 Turta suyunu üç kez eleyin. 6 Uçan pastayı dört parçaya bölün. 7 Pastayı kalıbın içinde üst üste gelecek şekilde sıkıştırarak altını daha ince yapın. Çok iyi çimdiklemedim. 8 Yumurta sıvısına 8 dakika dolu dökün. 9 Fırını önceden 220 derecede, orta ve alt derecede ısıtın ve 20 dakika yukarı aşağı ısıtın.