"Tavuk göğsü yüksek protein açısından zengindir, yeşil biberler, balık kokusunu gidermek ve aromayı artırmak için bol miktarda C vitamini takviyesi yapabilir, karabiber ve doğranmış biber ekleyebilir." Malzemeler
Tavuk göğsü 400 g
yeşil biber 1 parça
Aksesuarlar
tuz 5 g
Doğranmış biber 1 kepçe
soya sosu Doğru miktar
karabiber tozu bir miktar
Sıcak ve ekşi Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin.
2 Tuz, hafif soya sosu ekleyin ve karabiberle marine edin.
3 adet yeşil biber doğrayın.
4 Tencerede yağı ısıtın, doğranmış biberi dökün ve güzel kokulana kadar kızartın.
5 Doğranmış tavuğu içine dökün, rengi tamamen değişene kadar kızartın.
6 Yeşil biberleri dökün ve tencereden çıkana kadar karıştırın.
7 Bitmiş Takdir
İpuçları
Ev yapımı doğranmış biberler tuzlu ve ekşidir, bu nedenle daha az tuz ve sirke içermez.