g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Turp pilavı ve fasulye çorbası ile haşlanmış domuz pirzolası (kaburga ile turp çorbası) - Yemeği

Kış gündönümünden birkaç gün önce gerçekten çorba içmek istiyorum. Uzun zamandır kaburga çorbası yemediğimi düşünerek dişlerimi gıcırdattım ve isteksizce bir buçuk kaburga aldım. Turplar süpermarketten satın alındı. Özel olan şey Caodou turpunu Chongqing Ganshui'den satın almış olmam. Bu turp güveç çorbası serisi harika ve tadı süper tatlı. Pirinç çekirdekleri Chongqing Jiangjin ve Taobao'dan satın alındı. Bu yeşil biberi ve siyah fasulye soyasını daha önce aldım Satıcı bu pirinç fasulyesini şiddetle tavsiye etti, ben de güveç için aldım. pirzola 750 gram turp 1 yaklaşık 1000 gram Pirinç taneleri 50 gram Zencefil 1 parça Arpacık Doğru miktar Likör 1 şişe kapağı tuz Küçük bir miktar Tavuk Özü Küçük bir miktar

Malzeme hazırlama.

Bu havuç serisini süpermarkette alabileceğimi beklemiyordum.

Pirinç fasulyesi için satıcı, haşlanmış domuz kaburga çorbasının çok iyi olduğunu söyledi, daha fazla koyayım, turpun tadını etkilemek istemiyorum, bu yüzden daha az koydum.

Pirinç fasulyelerini 20 dakika ılık suda beklettim.

Pirinç fasulyesi yapma sürecinde kaburgaları temizleyin, birlikte pişirmek için zencefil, arpacık ve bir şişe beyaz şarap ekleyin.

Kaburgaları çıkarmak için kan köpüğünü kaynatın ve durulayın.

Turpları küpler halinde kesin.

Turpun dokusuna daha yakından bakın.

Islatılmış pirinç fasulyesi.

Temizlenen kaburgaları yıkayın, zencefil dilimlerini ve pirinç fasulyesini suyla güveçe ekleyin, bir buçuk saat kadar güveç yapın ve son yarım saatte turpları ekleyin.