Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı - Yemeği
Çorba zengin ve lezzetli, tatlı ve ekşi olup, aile sofrasını zenginleştiren sağlıklı bir yemektir. Domatesler sadece lezzetli, düşük kalorili ve besleyici değildir. İyi bir A vitamini, C vitamini ve folik asit kaynağıdır. Anti-iskorbüt, nemlendirme, kan damarlarını koruma, kan basıncını düşürme ve sindirime yardımcı etkileri vardır. Sığır etindeki sarkozin içeriği diğer tüm yiyeceklerden daha yüksektir, bu da onu kas inşa etmek ve gücü güçlendirmek için özellikle etkilidir. Sığır Eti 600 g domates 500 g zencefil 10 g Arpacık soğanı 10 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın. Bir taze dana eti, 4 domates, bir zencefil ve bir yeşil soğan.
Adım 2
Domatesin üstünü çapraz bıçakla çaprazlayın, sonra kaynar suya koyun ve soyun.
Aşama 3
Rozbifleri parçalara ayırın. Domatesin yarısı küpler halinde, yarısı da iri parçalar halinde doğranır. Zencefili dilimleyin ve yeşil soğanları kıyın.
4. adım
Tencereye soğuk su koyun, ardından sığır filetosu, zencefil dilimleri ve şarap pişirin. Kaynattıktan sonra köpüğü yağlayın. Rozbifi daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
Adım 5
Tavaya biraz yağ koyun, ince doğranmış yeşil soğanları yağ sıcakken ilave edin ve güzel kokulu karıştırın, ardından küp küp doğranmış domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin, iki dakika sonra domates sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6. Adım
Sığır eti tencereye koyun ve karıştırın. Sonra biraz şeker ekleyip iyice karıştırın, ardından uygun miktarda tuz ekleyin. Ardından doğru miktarda sıcak su ekleyin.
7. Adım
Yüksek ateşte kaynadıktan sonra dana eti ve çorbayı düdüklü tencereye dökün. Sığır eti düğmesini seçin.
8. Adım
Etler haşlandıktan sonra açılır. Domates parçalarına dökün. Sonra onları birlikte tencereye koyun. Bir alkollü soba sipariş edin ve çalıştırın.
