Malzemeler
sığır eti
500 g
Yeşil biber
2 parça
kırmızı biber
2 parça
soğan
Yarım
Aksesuarlar: 14 çay kaşığı bitkisel yağ, 2 çay kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı zencefil, 5 gr karabiber, 5 tarçın, 5 gr kırmızı maya pirinci, 3 gr, 1 yıldız anason
Kavrulmuş dana eti yöntemi 1 Malzemeler: dana eti, yeşil ve kırmızı biber, soğan Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, zencefil, soya sosu, yıldız anason, karabiber, tarçın, kırmızı maya pirinci (isteğe bağlı)
2 Sığır eti eşit büyüklükte parçalar halinde kesin
3 Bir tencerede soğuk su altında kaynatın ve
4 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve eğik parçalara ayırın, soğanları soyup doğrayın ve zencefili dilimleyin
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve nemi ve aromasını elde etmek için sığır etini yağın% 70'inde karıştırın.
6 soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7 Zencefil, yıldız anason, karabiber ve tarçın ekleyin, bir koku elde etmek için eşit şekilde kızartın
8 Suyu ve kırmızı mayalı pirinci yüksek ateşte ısıtın, eşit şekilde karıştırın ve kızartın, bir kapak ekleyin ve yaklaşık 40 dakika orta-düşük ateşte çevirin
9 Tuz ekleyin ve dana eti tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin.
10 Yeşil ve kırmızı biberleri ve soğanları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
11 Sos yüksek ateşten sonra servis edilebilir
-
- Erişte ile karıştırılmış ıspanak mantarı
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk Kanadı Kökü
-
- Baharatlı Kızarmış Böbrek
-
- Kar bezelye ile kızarmış kalın bağırsak
-
- Domuz ciğeri ve wolfberry yumurtası çiçek çorbası
-
- Muz şekeri
-
- Kereviz ve lotus kökü
-
- Çeşitli yemekler
-
- Soğuk Baharatlı Fasulye Lor
-
- Havuçlu rozbif
-
- İstiridye Soslu ve Dondurulmuş Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı fanlar ile buharda pişmiş taraklar
