Malzemeler
Domuz karaciğeri
100 gram
Wolfberry
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, susam yağı, yumurta 50 gr
Domuz karaciğeri ve wolfberry yumurtası çiçeği çorbası nasıl hazırlanır 1 Domuz ciğerini temizleyin ve dilimleyin, bir süre yağ, tuz ve zencefil ile marine edin;
2 Kurt üzümü yapraklarını toplayın, yıkayın, süzün ve bir kenara koyun;
3 Kurt üzümü saplarını atmayın, yıkayın ve yaklaşık üç veya dört kase su ile bölümler halinde kesin, zencefil dilimlerini tencereye koyun ve toplamadan ve atmadan önce yaklaşık 5 dakika kaynatın;
4 Sonra domuz karaciğeri koyun;
5 Lycium barbarum yaprağı;
6 Kurt üzümü yaprakları yumuşak olduğunda, tadına tuz ekleyebilir, kısık ateşe çevirebilirsiniz;
7 Bu sırada bir yumurta hazırlayın ve çırpın;
8 Son olarak, yumurta sıvısını dökün, birkaç muşmula serpin ve ocağı kapatmak için tekrar kaynatın. Servis yapmadan önce birkaç damla susam yağı ekleyin tadı daha iyidir!
-
- Kereviz ve lotus kökü
-
- Çeşitli yemekler
-
- Soğuk Baharatlı Fasulye Lor
-
- Havuçlu rozbif
-
- İstiridye Soslu ve Dondurulmuş Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı fanlar ile buharda pişmiş taraklar
-
- Bal Soslu Kızarmış Domuz Eti
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Kereviz tozu
-
- Ev yapımı Tavuklu Tofu
-
- Çin pirinç keki
-
- Tavuk parçalı salatalık
