Sığır eti taro - Yemeği
"Taro, uzmanlar tarafından önerilen sonbaharın üç hazinesinden biridir. Nişasta, protein ve vitamin bakımından zengindir. Dalak ve mideyi güçlendirici ve vücudu besleyici etkileri vardır. Sığır eti, dalağı ve böbreği canlandırabilecek protein, yağ ve çoklu vitaminler içerir. Qi'yi beslemek ve kanı beslemek, kasları ve kemikleri güçlendirmek işlevlerine sahiptir.Taro piyasaya çıktığında sonbahar mevsiminde kayınvalide bu yemeği pişirip dana etini taro ile yer.Dana etinin hassaslığı ve taronun yumuşaklığı yemekleri çok lezzetli kılar. " Malzemeler
- sığır eti 250 g
- Taro 500 g
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Güveç için uygun taze dana eti seçin.
-
2 Sığır eti dilimleri.
-
3 Sığır etini bir tencerede soğuk su altında kaynatın ve 2 dakika kaynatın.
-
4 Baharatları ve zencefil dilimlerini baharat topuna koyun.
-
5 Sığır eti ve baharat toplarını düdüklü tencereye koyun, az miktarda kaya şekeri ekleyin, su ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin.
-
6 Taronun derisini soyun, yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
-
7 Kesilmiş taroyu koyun, tuz ekleyin, şarap ve hafif soya sosu ekleyin, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin.
-
8. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, servis yapın ve lezzetli yiyecekler.
Sirke Çin Lahanası
önceki
Baharatlı Karidesler
Sonraki
