domuz eti
300 gram
Mantar
100 gram
lahana
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, hafif soya sosu, yemeklik şarap Mantar ve yuvarlak lahana ile dilimlenmiş domuz eti nasıl karıştırılır # buradan taze # 1 Yağsız domuz etini kesin, tuz ekleyin, şarap, nişasta pişirin ve iyice karıştırın; 2 Lahanayı yıkayın ve elle parçalara ayırın; 3 Mantarı yıkayın; 4 Sıcak tavaya yağ ekleyin, et dilimlerini koyun ve kaydırarak açın, kızartın ve rengini değiştirin, servis edin; 5 Tencereye yeşil soğan ve sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun, lahana ekleyin ve lahana yumuşayana kadar karıştırın; 6 Mantarı bir süre karıştırın, dilimlenmiş et ekleyin, tuz ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın; 7 Mantar ve lahana ile tavada kızartılmış domuz eti, ferahlatıcı bir garnitür.