Malzemeler
Su kütlesi
1 parça
soya
80 g
Takviyeler 20 gr şeker 20 gr hafif soya sosu 20 gr taze biber 1 zencefil 2 dilim sarımsak 2 diş anason 4 diş yağı uygun
Soya fasulyesi suyu çarpma uygulaması 1 Soya fasulyesi saçı yıkar ve ıslatır
2 Tencereye soğuk su koyun, anasonlu kanatları ekleyin ve olgunlaşana kadar pişirin.
3 Su yumrularını yıkayın ve filamentler halinde kesin
4 Suya koyun ve tuzu çıkarmak için 3-4 kez yıkayın
5 Suyu çıkarın ve elle kurulayın
6 Sarımsakları kıyılmış sarımsakla doğrayın, zencefili doğrayın, karabiber dilimleyin ve anasonu kırın
7 Soğuk yağı sıcak tavaya koyun ve rengi değişene kadar kızartın.
8 Yüksek ateşe döndürün ve zencefil parçalarını soteleyin, su parçalarını ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
9 Soya fasulyesini dökün ve iyice karıştırın
10 Pul biber, şeker ekleyin ve iyice karıştırın, hafif soya sosu ve biraz su ekleyin
11 Çorba kuruyana kadar karıştırın, kıyılmış sarımsağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın
-
- Lahana turşusu erişte ile kızarmış domuz eti
-
- Buğday Ruşeym Sosisli Sandviç Ekmeği
-
- Yumurta Kabuğu ve Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Saman Mantarlı Domuz Eti
-
- Orta çekirdekli yağsız mısır unu tostu
-
- Mısırlı Altın Çörek
-
- Pirinç beyazı ile kızarmış domuz eti
-
- Domuz yağı kalıntısı ile karıştırılarak kızartılmış rendelenmiş lahana
-
- Sütlü Muhallebi Ekmeği
-
- Kızarmış pirzola
-
- Bebek parmak bisküvileri
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Domuz Biber
