Thorn eski tomurcuk
100 gram
Aksesuarlar: yumurta 120g Çırpılmış yumurtalara eski tomurcukları delme uygulaması 1 Bir avuç eski tomurcuk, suyla yıkandı ve ıslatıldı. Üç yumurta. 2 Tencereye su ekleyin, kaynatın ve eski diken tomurcuklarını haşlayın. 3 Beyazlatılmış eski dikenli tomurcukları çıkarın, soğuk suyla durulayın ve bir bıçakla uzunlamasına kesin. 4 Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın. 5 Tencereye yağı ekleyin, ısıtın, çırpılmış yumurta sıvısını içine dökün ve pişene kadar yayın. 6 Dikenli tomurcukları tencereye dökün ve kızartmaya devam edin, tadına biraz tuz ekleyin ve servis yapın.