Tel şehriye
100 gram
Yağlı tofu
250 gram
domuz eti
350 gram
Takviyeler: yağ, tuz, frenk soğanı, hafif soya sosu, baharat, taze, mısır nişastası, biber, karabiber Buharda pişirilmiş erişte dolması tofu yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Şehriği yumuşatmak için ılık suda bekletin 3 Eti püre haline getirin, şehriye doğrayın 4 Şehriyeyi et püresine doğrayın, frenk soğanı doğrayın Bir kasede 5 6 Tuz, hafif soya sosu, karabiber, mısır nişastası, baharat ile iyice karıştırın ve bir kenara koyun 7 Karışık eti sırayla tofu ile karıştırın 8 Gösterildiği gibi 9 Yağda doldurulmuş tofu 10 Buharlı pişiriciye koyun ve su üzerinde buharlayın 11 İyice buğulandı 12 Servis yapın.