Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Yumurta
3
Hazır kahve
1 poşet
Aksesuarlar: 40ml yağ, tuz, biraz şeker, 55g süt, 40g
Kahve kekleri nasıl yapılır 1 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı
2 Yumurta sarısına 15 gram şeker, yağ, süt ve kahve ekleyin (biraz sıcak su dökün), iyice karıştırın, ardından düşük glütenli una eleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
3 Yumurta beyazına biraz tuz ve 20 gram şeker ekleyin ve büyüyene kadar çırpın, ardından 20 gram şeker ekleyin ve çubuklar ayağa kalkmayıncaya kadar çırpmaya devam edin.
4 Yumurta beyazlarının yarısını yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın (daire çizmeyin), ardından tüm yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazı kovasına dökün ve iyice karıştırın
5 Dolu bir kağıt bardağa 7 dakika ve fırını 170 derece orta seviyeye 25-30 dakika boyunca dökün (yüzeydeki renk derecesini görme zamanı)
-
- Hindistan cevizli tart
-
- Soğanlı Pankek
-
- Karpuz yağsız et çorbası
-
- Binlerce buğulanmış kalıp
-
- Kızılcık Tereyağlı Kek
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Kızarmış noodle
-
- Fasulye Şişi Domuz Kaburga Kil
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Zümrüt Pirinç Erişte Çorbası
-
- Vişneli Yoğurtlu Tart
-
- Baharatlı Domuz Eti
