Crucian Sazan ve Su Teresi Çorbası Pilavı - Yemeği
Crucian sazan, yiyecek, su teresi, yiyecek, zencefil, yemek, tuz
1. Crucian sazanı yıkayın, özellikle karnındaki siyah tabakayı çıkarın, nemi kontrol edin ve bir kenara koyun.
2. Eski sapları çıkarmak için su teresini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
3. Tencereye yağı ve zencefili koyun.
4. Havuz sazanı yavaşça kızartılır.
5. Her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın, ardından uygun miktarda su ekleyin.
6. Ardından uygun miktarda su ekleyin.
7. Kapağı kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kalın bir çorba için pişirin.
8. Yarım saat boyunca balık şekil almayacaktır.
9. Su teresi ekleyin.
10. Pişirdikten sonra uygun miktarda tuz serpin.
Çorbada Su Teresi
önceki
Su Teresi Kemik Çorbası
Sonraki
