Tofu derisi
2 yaprak
havuç
1
kereviz
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, tavuk tozu, hardal yumru, 1 paket, biraz enoki mantarı Dört xi vejeteryan kazı nasıl hazırlanır 1 Havucu doğrayın, başını çıkarın ve enoki mantarını bölün, suyu çıkarmak için hardal yumrularını küçük parçalara ayırın (yukarıdakilerin tümü bir araya getirilebilir) yaprakları çıkarın ve kerevizi parçalara ayırın, bir kenara koyun. 2 Bir tencerede yağı ısıtın, havuç, enoki mantarları ve hardal turşusu ekleyin ve yarı kuruyana kadar kızartın. 3 Malzemeler neredeyse piştiğinde kereviz ekleyin ve kızartmaya devam edin. 4 Biraz tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin ve tamamen pişene kadar kızartın. (Çok fazla tuz koymanıza gerek yok, hardalın tuzlu bir tadı var.) Beşten sonra tüm malzemeleri dökün ve bir kenara koyun. 6 Bir parça tofu derisi hazırlayın, düz olarak yayın, tofu kabuğuna uygun miktarda malzeme koyun ve rulo yapın. 7 Yuvarlandıktan sonra kürdan ile sabitlenebilir. Gosterildigi gibi. 8 Rulo tofu kabuğu. 9 Yağı tencereye koyun, tencereye koyun ve kızarana kadar kızartın, ardından yağı alın. (Genellikle önce kapalı tarafı kızartın.) 10 Kızarttıktan sonra kürdan çıkarın, dilimler halinde kesin ve bir tabakta servis edin. 11 Hardal ve kereviz çok ferahlatıcıdır.Tofu kabuğu sarıldıktan sonra birkaç kat vardır Tadı çok güzel vejeteryandır, ancak hafif değildir. Denemek.