Malzemeler
Çok amaçlı un
150 g
domuz yağı
53 g
şeker
20 g
Su
60 g
Takviyeler Düşük glütenli un 120 g domuz yağı 60 g fasulye ezmesi 400 g tuzlu yumurta sarısı 16 yüzey fırçalı yumurta sıvısı uygun miktarda siyah susam miktarı uygun miktarda beyaz şarap
Yumurta sarısı cips nasıl yapılır 1 Yumurta sarılarına beyaz şarap püskürtün ve 165 derecede 5 dakika pişirin
2 fasulye ezmesi her biri 25 gr olmak üzere 16 porsiyona bölünmüştür
3 Yumurta sarılarını kırmızı fasulye ezmesiyle sarın ve
460 g düşük glütenli unu domuz yağıyla karıştırarak bir hamur oluşturun ve 30 dakika uyandırın
5 Ana malzemeleri yağlı cilde karıştırın, tendonlar oluşana kadar yoğurun ve 30 dakika uyanın
6 Yağlı kabuk ve kurabiyeyi 16 eşit parçaya bölün, kurumasını önlemek için plastik sargı ile kapatın
7 Yağlı bir cildi alın ve düz bir şekilde bastırın, üzerine yağlı hamur işini koyun, sarın ve yuvarlayın
8 Bastıktan sonra, ağzı kapatın, yavaşça dana dili şekline getirin ve sarın.
9 Her şeyi sırayla yapın, streç filmle örtün ve 10 dakika uyanın
10 Uyanık erişte rulosunu alın, düzleştirin, tekrar açın ve 10 dakika uyanın
11 Uyandırma rulosunun contası yukarı bakacak şekilde vardır, ortadan bastırıp ikiye katlayın, yassı bastırın ve yuvarlak bir şekle getirin, fasulye ezmesini ve yumurta sarısı dolgusunu koyun ve dolguyu kapatın.
12 Tüm yumurta sarılarını sırayla hazırlayın ve fırın tepsisine koyun
13 Fırça ile fırçalayın, üzerine çörek otu serpin
14180 derecede 30 dakika pişirin, kapatın ve saklayın.
-
- Tavada marul ve havuç mantarı ile kızartılmış domuz eti
-
- Longan gül çayı
-
- Morina ve Brokoli Salatası
-
- Vejetaryen Tavuk Kavrulmuş Tavuk Kanadı
-
- Köri Patatesli Tavuk Nuggets
-
- Ev Yapımı Ballı Fasulye
-
- Tofu ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Körili Sığır Eti Lo Mein
-
- Susamlı Kurabiye
-
- Yapışkan pirinç
-
- Lahana Turşusu Hızlı Yöntem
-
- Ballı Domates Suyu
